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Gewalzte Backgurte & CLEANBELT®

STEINHAUS Gurtlösungen für Tunnelöfen

STEINHAUS gewalzter Backgurt oder auch Z-belt

Neben den verschiedenen Typen von STEINHAUS-Drahtgurten wird ein gewalzter Backgurt mit einem speziellen Reinigungssystem angeboten. Dieses Reinigungssystem heißt CLEANBELT ® und wurde speziell für die gewalzten Backgurte von STEINHAUS entwickelt.

Gewalzte Backgurte

Gewalzte Backgurte sind ein besonderes Produkt in Bezug auf Materialqualität, Spiralbauweise, Toleranzen und anwendungstechnische Anforderungen. Damit erreichen Sie eine einfache Installation und Wartung zu geringen Kosten sowie eine lange Lebensdauer.

Abgesehen davon ist es der einzige Backgurt, für den eine spezielle Reinigungsvorrichtung entwickelt wurde, die Bürstensysteme effizienter macht.

Bei der Herstellung von Dauerbackwaren aller Art, insbesondere von Keksen, finden gewalzte Backgurte anstelle von Stahlblechbändern Verwendung, wenn die Teigbeschaffenheit nicht einen vollständig geschlossenen Gurt erfordert.

Gewalzte Backgurte besitzen gegenüber anderen Netzbändern den Vorteil einer geringeren Dicke und ebenen Oberfläche. Das Gebäck erhält eine planebene Auflage, der Bruchstückabfall wird geringer, die zwangsläufig ebene Unterseite des Gebäcks erleichtert die anschließende Verpackung.

Die gute Luftdurchlässigkeit gewalzter Backgurte ist die beste Voraussetzung für eine einwandfreie Wärmezirkulation und damit für eine rationelle Beheizung der Öfen und Beschleunigung des Backvorganges.

STEINHAUS gewalzte Backgurte Ausführungen
STEINHAUS gewalzte Backgurte mit Keksen nach dem Backvorgang im Tunnelofen

CLEANBELT ® Reinigungssystem

Das wartungsfreie CLEANBELT ® Reinigungssystem wurde speziell für die gewalzten Backgurte von STEINHAUS entwickelt.

Die Spiralen der gewalzten Backgurte haben über die gesamte Gurtlänge eine konstante Windungsanzahl. Diesen Vorteil der gleichbleibenden Maschenanzahl über die Gurtbreite nutzt CLEANBELT ® aus, indem es Verschmutzungen am Backgurt aufbricht, ohne eine Masche auszulassen.

Die nachgeschalteten Bürstensysteme des Ofen können so, bei adäquater Nutzung, den Schmutz besser und effektiver entfernen.

STEINHAUS CLEANBELT Gurtreinigung für gewalzte Backgurte -Messemodell
STEINHAUS CLEANBELT Nahaufnahme Reinigungsprinzip
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